Naším hlavním zájmem je Vaše spokojenost s našimi službami a chceme, aby stravování v naší jídelně bylo pro Vás co nejpříjemnější. Uvítáme proto jakékoli Vaše dotazy či připomínky. Pomocí jednoduchého formuláře nám je můžete zasílat přímo odsud, z našich www sránek. Důsledně odpovídáme na každý z příspěvků, nemusíte tedy mít obavy, že by Váš dotaz či připomínka zůstala bez reakce.
Celému kolektivu naší červené jídelny děkujeme za celoroční péči a přejeme krásnou dovolenou :-) Fantomas a spol.:-)
Odpověď:
dobrý den, proč ve čtvrtek nebyl jak bylo uvedeno na jídelníčku kolem 13:30 jogurt
Odpověď:
Dodavatel nedodal jogurty. Museli jsme jej nahradit pudinkem.
Dobrý den chtěla byc¨h se zeptat proč v poslední době nepřidáváte oběd č. 1
Odpověď:
Protože se děti již těší na prázdniny a nechodí na obědy. Přesněji řečeno, nikdo si nekupuje odhlášené obědy a my nemůžeme vařit do zásoby. Připravujeme tedy přesný počet jídel podle objednávek a na přídavky nezůstává. Po prázdninách se to určitě zlepší. Jiří ZAIS
dobrý den chtěl bych se zeptat proč v pondělí 8.6 nebyli kolem 13:45 brambory
Odpověď:
V pondělí jsme měli špagety a lívanečky. Jiří ZAIS
Dnes jsem se dozvěděla, že čip (záloha 100,- Kč) je po 4 letech starý a že ho nemohu vrátit. Podotýkám, že čip je plně funkční a neni poškozený. Na toto mně nikdo neupozornil, jinak bych pořídila dceři pouze kartu (kterou jistě nebudu opět moci po 4 letech vrátit). Ten samý případ budu mít za dva roky u syna. Takže budu mít dva čipy fukční, ale přijdu o dvě stovky. Čip jsem pořizovala dětem v domění, že ho budu moci vrátit. Děkuji za odpověď. Ředinová
Odpověď:
Pokud je čip funkční, tak jej můžete používat i na jiné škole. Stačí jen přeprogramovat. Použité čipy nemůžeme dál prodávat, proto je neodebíráme. Od roku 2006 kdy jsem na jídelně jsme nikomu neslibovali vrácení peněz za čip. Jiří Zais.
Odpověď:
Školní stravování bohužel neumožňuje stravování mimo jídelnu. Výjimka je pouze první den nemoci, kdy si můžete odebrat oběd pro dítě nepřítomné ve škole do jídlonosičů. Situaci můžete ale řešit tak, že si koupíte oběd pro veřejnost a budete si denně odebírat oběd, který si můžete nosit domů. Jiří ZAIS
kdo vymýšlí obědy.prosím o rychlou odpoved
Odpověď: Je to uvedeno na jídelním lístku. Sestavování jídelních lístků je práce kolektivní, kontrolu a schvalování provádím já. Jiří ZAIS
proč se podvádí ze stravenky?
Odpověď: Správný dotaz na špatné adrese. Když jsme omezili výdej náhradních stravenek, tak porce vycházejí. Omezení platí již dva měsíce z toho se dá odvodit, že to bylo správné opatření. Jiří ZAIS
Dobrý den můžu se zeptat proč někdy kuchařky oběd č.2 přidávají a někdy ne
Odpověď: To záleží na počtu objednaných jídel a skutečně odebraných. Kuchařky umí již v průběhu výdeje odhadnout jestli můžou přidat nebo ne. Chtěl bych jen připomenout že na přídavky není nárok. Opravdu si je můžeme dovolit jen když víme že jídlo přebývá.
Dobrý den, už několikrát se mi v pondělí stalo, že jsem nedostala jídlo, které jsem si objednala, protože došlo. Jednou jsem dostala 2, podruhé rybu s rybou (došly brambory) a poté boloňskou omáčku s rozvařenými brambory...) Dá se pochopit, že se to občas stane, ale nelíbí se mi přístup kuchařek. Nic, neřeknou, nikdo se neomluví(omlouvají se jen dospělým)...přitom by stačilo vyvěsti nad okýnko papír s vysvětlením. A ještě jedna výtka, proč dospělí dostanou na rizoto a špagety sýr vždy, a děti ne?
Odpověď: To to jsou vždy nepříjemné záležitosti pro obě strany. Kuchařky to také mrzí když se jim stane, že nemají z čeho vydávat. Největší problém spočívá v tom, že se snažíme vyjít strávníkům v maximální možné míře, no a někdy ji i překročíme. Umožňujeme Vám totiž koupení obědů ještě v době výdeje. Vždy sledujeme počet odhlášených jídel a počet nově prodaných a v naprosté většině to vychází. V pondělí je těch zájemců o koupi oběda víc než v jiné dny. I s tím počítáme a naplánujeme si několik porcí navíc. V poslední době se nám ale objevily podvody s náhradními stravenkami a než jsme na to stačili zareagovat, tak se několikrát stalo, že jídlo nevyšlo a bohužel vždy těm kteří přicházejí až po půl druhé. Sýr do rizota vždy přidáváme před dokončením, aby si někdo nestěžoval, že má málo, nebo že někomu dáme a někomu ne. Ten sýr tam tedy vždy je a nesypeme nikomu, protože již není potřeba sýr přidávat. Jiří ZAIS
kdy bude zase pizza
Odpověď: Do prázdnin ji určitě stihneme. Jiří ZAIS
dobrý den, bude zítra ten závin jen makový nebo uděláte i jiné příchutě?(jablečný, tvarohový)... prosím o rychlou odpověď
Odpověď: Omlouvám se že jsem včas neodpověděl, ale v pátek jsem byl mimo Hranice. Jiří ZAIS
Dobrý den, několikrát se mě osobně stalo, že do mě kuchařka vrazila těmi vašemi obrovskými vozýky, docela to bolí, měli by se s tím naučit, a ne že by se pak omluvili ale ještě vás seřvou že ste neuhnuli ale ja za to nemůžu já dozadu za sebe asi nevidím, vy ano? děkuji za odpověď!
Odpověď: Někdy to chce vžít se do pozice toho druhého a pochopit ho. Stačí tak málo a přitom je to tak těžké. Chyba je na obou stranách. Jiří ZAIS
Dobrý den,jenom Vám chci zdělit že vaše obědy jsou SKVĚLÉ.Tak Vám moc,moc děkuji.prosím o rychlou odpověď, a ještě jednou Děkuji!!!
Odpověď: Také děkujeme. ZAIS.
dobrý den, můžete prosím zveřejnit, kolik školních strávníků má na pondělí 15.3. objednáno oběd č, 2 když se to nemohlo objednávat před prázdninami? a proč se v úterý dvojka vůbec nevaří?
Odpověď: V úterý musely kuchařky absolvovat hygienické školení, proti se vařilo jen jedno jídlo. A v pondělí bylo 116 dvojek, což je slušný průměr.
Dobrý den, proč se u okénka č. 3 vadává jen hlavní jídlo?? byl by problém tam vydávat tam i polévku a případně saláty nebo kompoty, které jsou zrovna k obědu??
Odpověď: Okénko č.3 je určeno především pro výdej do jídlonosičů a zřízeno je nově v místech, kde je výtah. Není tam tedy prostor pro ohřev polévky a výdej salátů. O hlavních přestávkách, když je největší fronta, tak si můžete odebrat hlavní jídlo u tohoto okénka a polévku se salátem z pultu u hlavního výdeje. Je to řešení provizorní, ale výdej může urychlit.
dobrý den, dnes jsem měla na oběd kuřecí řízek a docela se povedl... mohli byste dělat častěji kuřecí řízky místo vepřových??
Odpověď: Ano, můžeme.
Dobrý den, mám na vás dotaz zda berete stravenky Gastro pass - Sodexo? Děkuji za odpověď.
Odpověď: S firmou Gastro pass - Sodexo nemáme smlouvu.
Dnes byla výborná ryba:-) Díky a jen tak dál... Mlsounek
Odpověď: Děkujeme za pochvalu.
Vážení návštěvníci stránek www.jidelnahranice.cz . Již delší dobu se snažím odpovídat na všechny vaše dotazy a připomínky. Bohužel někteří z vás tyto stránky zneužívají a píšou sem takové nesmysly, jako že kuchařka upustí maso na zem a dá ho zpět na talíř, nebo jiné iracionální poznámky, které kazí jméno naši jídelny a nezúčastněné osoby se mohou domnívat, že tady panují opravdu neskutečné poměry, které nemají nic společného se školním stravováním. Rozhodl jsem se tedy, že budu odpovídat pouze na připomínky a náměty racionální, které přispívají k vylepšení námi poskytovaných služeb. Ostatní budu sice přijímat, případně řešit, ale nebudu je již zveřejňovat. Jiří ZAIS
Odpověď: .
Dobrý den, měla bych připomínku k úternímu obědu, kdy na oběd číslo 2 byl řízek naruby. Připadalo mi, jako kdybych jen jedla maso nasáklé olejem, toho oleje tam bylo fakt hodně. Nemohli byste ho používat v menší míře?? děkuji
Odpověď: Øízek na ruby má poněkud jinou technologii přípravy než klasický smažený řízek. Nelze použít fritézu, kde je smažení (ve skutečnosti fritování) o něco zdravější než klasické smažení na pánvi. Ve fritéze, kterou má naše jídelna k dispozici je řízek (nebo jiný pokrm) celý ponořený v olejové lázni, fritování probíhá za vysoké teploty a pokrm je uložen v koši. Po dokončení fritování (smažení) se koš vyzvedne a nechá se odkapat olej. No a vy jste zvyklí na tento způsob přípravy smažených jídel. Øízek naruby takto připravit nelze a musí se dělat po staru na klasické pánvi v oleji, kterým nasákne. Jediný způsob jak tomu předejít je raději tato jídla nevařit, což není problém. Jiří ZAIS
Dobrý den, už dlouho se chystám navštívit tyto stránky.Důvodem je pochvala kuchařkám za výborné zelí a knedlíky plněné uzeným,následně byla velmi chutná i omáčka - bohužel kulinářské názvy si nepamatuji:-)Dnešní ryba byla také dobrá. Jsou zkrátka jídla, která nám chutnají víc a jídla, která až tak nemusíme. Vyhovět všem je obtížný úkol a já oceňuji snahu celého kolektivu. Celkově jsem s jídly většinou spokojená.Připomínku mám pouze k nápojům, zdají se mi hodně přeslazené. Ale to je také možná subjektivní, takže to řeším vodou:-) Chtěla bych také reagovat na to, proč občas učitelé předbíhají. Souvisí to s jejich dalšími povinnostmi, jako jsou dohledy nebo porady... Vždy by se ale měli zdvořile zeptat, zda je dotyčný předbíhaný pustí. Kolektivu kuchyně přeji,a se daří a nám, strávníkům,a chutná:-) I.K.
Odpověď: Děkujeme za příspěvek a jsme rádi že Vám u nás chutná. Jiří ZAIS
dobrý den, nelíbí se mi ta nová nádoba na přídavky pití, kuchařky do ní nevidí, kolik tam ještě zbývá a dost často se stává, že tam třeba celou poslední půlhodinu už nic není a nikdo to neřeší
Odpověď: Protože se našim strávníkům podařilo rozbít nápojový automat, který jsme museli odeslat do opravy, tak dočasně tam máte velký nerez hrnec s kohoutkem, který hned tak někdo nerozbije. Po provedení opravy tam zase vrátíme to co tam bylo. Děkuji za pochopení. Jiří ZAIS
Dobrý den!chtěl bych se zeptat co bude příští týden 25.1-28.1 na obět.prosím napište zde jídelníček.děkuji XXX.
Odpověď: Máte pravdu není tam. Hned v pondělí ráno tam jídelníček vložím. V pondělí je na 1. hovězí ne celeru s těstovinami a na 2. ryba po mlynářsku, tzn. se sýrem a posypaná pažitkou. Za pozdně daný jídelníček se omlouvám. Jiří ZAIS
ty jídla jsou hnusné odporné fujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj!
Odpověď: Co na to říct ???????????????.
Dobrý den, druhý den se nelze přihlásit a objednat stravu. Všechny ostatní odkyzy stránek jsou funkční. Kde je chyba? Děkuji,Kolaříková
Odpověď: Internetové stránky a objednávání po internetu nejsou propojené i když je možné přes www stránky přejít na objednávky. No a protože objednávání nefungovalo, tak stránky byly funkční, ale objednávky ne. Jiří ZAIS
můžu se zeptat proč vposlední době nešel automat na přeobjednání obědů a nešelo to ani na internetu?
Odpověď: Tento týden nefungovalo nic. Firma Z-WARE, která spravuje celý tento systém již vše opravila a objednávání zase funguje. Jiří ZAIS
Pane Zaisi a vy vzdycky snite vsechno co je na obed? Vracite nekdy jidlo? Mate nejake uprednostneni oproti stravnikum co se tyce mnozstvi? Co Vam chutna nejvice a co nejmene? A proc muzou ucitele predbihat? Proc si taky nestoji frontu jako my? A co delate se zbitkama jidel? Kdyz treba odnesu nedotcene jidlo daji ho kucharky jeste nekomu? A hlidate aby si kucharky nebraly vice masa nez jsou namerene porce? A vite co jsem tam jednou videla? Pani kucharka davala jidlo na talir a jak sou tam nasypane ty brambory, tak u toho stala jina kucharka, ktera si z toho vzala asi 3 brambory! Rukou! To je nehgienicke! No ajeste jednou tam nejaka pani kucharka mela tac s miskama kompotu, stala u toho se lzickou a z par mistek udobla tresni!!! Taky dost odporne kdyz to vidite! Ale aby ste to nepochopil spatne nenadavam Vam tim jen upozornuji a chtela bych aby jste mi odpovedel. Dekuji
Odpověď: Jak jsem již uvedl nechal jsem tento dotaz nebo spíše připomínku delší dobu abych viděl jestli to trápí i ostatní. Víc připomínek nebylo, proto odpovídám Nyní tedy podrobněji, ale stručně. 1. Jím vše co vaříme, stravuji se v jídelně a jídlo dostávám ze stejné nádoby jako ostatní. Výjimku v množství nemám. Chutná mi všechno, těch oblíbených jídel je víc. Mám rád novinky, které se vám snažím do jídelníčků zařazovat. 2. Proč učitelé předbíhají. Na to se neptejte mně, ale zkuste se zeptat přímo jich ve třídě. Já osobně nepředbíhám a všiml jsem si že nepředbíhá ani pan starosta, který k nám chodívá pravidelně na obědy a ten má čas hodně napnutý. 3. Zbytky likvidujeme a ani nedotknuté jídlo se nikdy nevrací zpět do výdeje. 4. Kuchařky mají stejné porce jako ostatní. Věřte mi, že kdo jídlo vaří tak ho většinou nejí. Nemá na něj chu, protože se nadýchal výparů při přípravě a to jídlo nemůže jíst. To je úděl kuchařek 5. K tomu ostatnímu se nevyjadřuji, protože to je nepravděpodobné. Kuchařky se tak nechovají, nemají k tomu důvod. Brambory se vždy vydávají naběračkou protože rukou je to mnohem pracnější. Nevím proč by si brali kompot z misek připravených k výdeji, když si mohou dát kompot do vlastní misky a v klidu si to sníst mimo výdej.
Dobry den, chtela bych se zeptat jestli to maso tohle pondeli bylo schvalne tak nasolene?? myslim, ze to bylo az prilis a kazilo to chut masa. A dnes mi pripadaly ty francouzske brambory velmi mastne, neslo by tam davat mene oleje??
Odpověď: Ani nevíte jak jsem rád za tuto připomínku. Již delší dobu kritizuji kuchařky za to že hodně solí. Právě jste mi dali do ruky další argument že mám pravdu a že se opravdu hodně solí. Víte chu je vždy subjektivní, ale tady Vám dávám za pravdu. Mastné francouzské brambory byly a bylo to způsobené salámem který již příště nepoužijeme. Jiří ZAIS
kdo vymyslel obědy.rycle odepsat!
Odpověď: Toto potřebuji objasnit.
tř. 1. máje č . 358
753 01 Hranice
IČ: 49558617
Telefon: 581601248
E-mail: jidelna@jidelnahranice.cz
Zřizovatel: Město Hranice
Statutární zástupce: Ing. Jiří Zais
